Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, travaillant une majorité de produits frais, recherche pour ses établissements de type E.H.P.A.D, un(e) Cuisinier(e) en CDI. Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein d'une équipe de 4 personnes dans un esprit professionnel et familial. La mission correspond principalement à : - Elaborer les mets sous le contrôle de son responsable hiérarchique et selon les procédures propres à l'entreprise, - Mettre en œuvre des techniques culinaires élaborées, dans le respect strict du contrat de prestation et s'assure de la qualité de sa production, - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et éventuellement au nettoyage. - Peut coordonner une équipe et transmet son savoir-faire, Contrat à Durée INDETERMINEE à temps plein, du LUNDI au DIMANCHE sur son site d'affectation. 1 Week-End sur 2; travail 7j/14 Horaire: 07h00-17h30 (dont 30 min de pause repas).
